地ビール「赤麦鮮烈」
先日美瑛に訪れた時にお土産に購入したのが、地ビールの「赤麦鮮烈」。美瑛産の赤麦(タクネ小麦)で造ったビールです。美瑛の景色を一躍有名にした写真家、故 前田真三氏の代表作「麦秋鮮烈」にちなんで名づけられたそうですよ。北海道の自然写真が好きな人で、前田先生のこの写真を見たこと無い人はいませんよねd(^^) しかしその「赤麦」、収益が少なく手間がかかるため、栽培されなくなってしまい“幻の景色”となっていました。その後、地元の有志グループ「赤麦を復活させる会」が結成され、栽培を開始。1999年に赤麦の風景が復活!さらに、2000年には「赤麦を守る会」が結成され赤麦を利用した特産物作りを始めたんだそうですョ(^^)
その一つがこの「赤麦ビール」という訳d(^^) フルーティーで飲みやすいビールでしたよ! そんな貴重なビール、皆さんも美瑛へ訪れた際には一度お試しを!
→赤麦を守る会
その一つがこの「赤麦ビール」という訳d(^^) フルーティーで飲みやすいビールでしたよ! そんな貴重なビール、皆さんも美瑛へ訪れた際には一度お試しを!
→赤麦を守る会
by odekake-k
| 2009-11-24 23:45
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