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北海道を楽しもう!おでかけ倶楽部

倶知安町 レストラン バロン (ホテル第一会館)

先日、倶知安を訪れた際に昼食を食べたのが、倶知安駅から程近いところにある、ホテル第一会館のレストランバロン(旧クロワッサン)。
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c0097856_13122814.jpgココに私の大好物があるんです!!(^¬^)

そう!倶知安の名物!豪雪うどん!以前もご紹介しとことがありますが、ココの梅とじうどんが大好きなんです!

昔から農家で食べられているじゃがいもから作られた「でんぷんうどん」をルーツにもつ倶知安町オリジナルの麺。d(^^*) 男爵でんぷん90パーセントに地元産の小麦粉を合わせて作られているそうです

コシがあって食べ応えのある麺に、あっさりスープが良く合うの♪ (^▽^)
これこれ♪ 美味しそうでしょう~(*^。^*) いつ食べてもウマウマなのですぅ~♪  上品な味付けなのよ。
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c0097856_13425222.jpg半透明でキレイな麺なのよ(^^)

市販されているので、お家でも食べることは出来るのですが、大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かしたり、冷水で丁寧に洗ったりと難しい(ここを丁寧にやらないと美味しくできないの)ので、人に作ってもらうのが一番!…ようは、自分でやるのが面倒なのねσ(^^;)

私が好きなのは、「梅とじ」だけど、他にも沢山の種類がありますので、色んな味が楽しめますよ!

皆さんも立ち寄ってみてね!

→→→ ホテル第一会館
by odekake-k | 2012-10-28 14:16 | ドライブ立ち寄りスポット!

人気スポットから穴場まで・・・・・北海道を楽しもう!私と一緒に楽しい休日作りましょう!
by odekake-k
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おでかけ倶楽部の自称
“休日コーディネーター”
佐藤と申します。
札幌在住の北海道
大好き人間です。若い頃は
道東を中心に
旅を続けておりましたが
もっと身近な札幌近郊の
ステキな場所を皆さんと
楽しめたら…と思い
当倶楽部発足しました。
どうぞ宜しくお願いします。
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(e-mail)
kazu-ichi@theia.ocn.ne.jp


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