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北海道を楽しもう!おでかけ倶楽部

2007年 12月 25日 ( 1 )

江別市 「北のレンガぱん」

c0097856_0113584.jpg江別で面白いパンを見つけました!

その名も「北のレンガパン」d(^^) 工業規格のレンガとまったく同じサイズレンガそっくりパン!中身は江別産の小麦「ハルユタカ」のと黒糖を使用。表面には小麦を製粉するときに取れる「ふすま」と呼ばれる外皮と胚芽の混合物がまぶしてあります。ま、カンタンに言うと小麦の皮。d(^^)
c0097856_022922.jpgこのふすま、食物繊維たっぷりで体にイイらしいですよ!(^。^)
味の方は実にシンプル。黒糖が使用されているので、もう少し独特の甘みがあるのかと思いきや、クセがなくとっても食べやすい!そしてこのパンの最大の魅力は、パンを焼いたときの香ばしい香り!ふすまがまぶしてあるので、オーブンを開けた時の香ばしい香りがなんとも食欲をそそります!v(^◇^)

c0097856_0392475.jpg江別を代表する産物の小麦とレンガが融合したこのパン、江別に訪れた際には是非!

→ベーカーキッチン“P”
by odekake-k | 2007-12-25 23:48 | おもしろグルメ!

人気スポットから穴場まで・・・・・北海道を楽しもう!私と一緒に楽しい休日作りましょう!
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おでかけ倶楽部の自称
“休日コーディネーター”
佐藤と申します。
札幌在住の北海道
大好き人間です。若い頃は
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当倶楽部発足しました。
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